Příprava červených vín - Miloš Michlovský

Příprava červených vín - Miloš Michlovský
Krátky popis	Zľavnený produkt Příprava červených vín - Miloš Michlovský od výrobca Vinselekt Michlovský, a.s. u nás nájdete takmer zadarmo za 28,58 €.
Obvyklá cena	28,58 €
Výrobca/Značka	Vinselekt Michlovský, a.s.
EAN	9788090531956
Hodnotenie	(Celkom 23 hodnotenia )
	Overiť dostupnosť

Popis

Vyšla další ze série knih o vinohradnictví a vinařství od Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. s názvem Příprava červených vín. Navazuje tak na v minulém roce vydanou Přípravu bílých vín. Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Příprava červených vín“ je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení červeného vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha pojednává o technologickém postupu přípravy červených tichých suchých vín a samostatně se zabývá víny zrajícími v dřevěných sudech.

Příprava červených vín - Miloš Michlovský

28,58 €