Když se bezlepkové vaření a pečení stane vášní. - recepty jsou chuťově nerozeznatelné od lepkových dobrot - rychlá, srozumitelná a jednoduchá příprava - recepty jsou vyladěné a pravidelně používané - recepty jsou vyzkoušené na vlastní rodině, přátelích a známých, kteří nejsou celiaci - vše je z dostupných surovin s přesným popisem a s uvedením druhu bezlepkové mouky nebo směsi - pečivo si minimálně tři dny i po vytažení z mrazáku zachová svoji chuť i konzistenci - kniha má obsah i s fotkami receptů-vyberete si očima dle své chuti - u receptů náhrady za mléko a vejce - v knize najdete vše o kváskování a tangzhongu - kniha určena pro začátečníky i pokročilé - v knize najdete rady a tipy na bezlepkovou, bezmléčnou a bezlaktózovou dietu.