Logo Logo
Technológia 3 pre 3.ročník UO cukrár - Sládečková Gabriela
Technológia 3 pre 3.ročník UO cukrár - Sládečková Gabriela
Krátky popis Unikátny produkt Technológia 3 pre 3.ročník UO cukrár - Sládečková Gabriela od výrobca EXPOL PEDAGOGIKA u nás nájdete zľavnený za 26,60 €.
Obvyklá cena
  • 26,60
Výrobca/Značka
Expol Pedagogika
EAN 9788080911621
Hodnotenie
(Celkom 24 hodnotenia )
Obsahom technológie tretieho ročníka odboru cukrár je ozdoba a príprava hmôt, špeciálne výrobky, kysnuté cesto, reštauračné múčniky, zmrzliny, oblátky, diétne cukrárske výrobky, hodnotenie kvality cukrárskych výrobkov, balenie, skladovanie a preprava polotovarov a výrobkov, výrobno-technická evidencia.
Ďalšie produkty od výrobcu Expol Pedagogika
Ďalšie produkty v kategórii Knihy