Logo Logo
Slovenský rok
Slovenský rok
Krátky popis Dizajnový produkt Slovenský rok od výrobca Vydavateľstvo Matice slovenskej u nás nájdete zľavnený za 9,41 €.
Obvyklá cena
  • 9,41
Výrobca/Značka
Vydavateľstvo Matice slovenskej
EAN 9788081151095
Hodnotenie
(Celkom 22 hodnotenia )
Kniha s názvom Slovenský rok s podtitulom Receptár na dni sviatočné, všedné a pôstne prináša mimoriadne zaujímavé čítanie o slovenskom zvykosloví. Je členená na jednotlivé obdobia roka a sviatočné cykly. V každej zo štyroch častí sú najskôr opísané ľudové zvyky, ktoré sa s daným obdobím spájali (napr. Veľká noc, pôst, žatva, hody, zabíjačky a pod. ), za nimi nasleduje podrobný receptár. Môžeme tu sledovať kolobeh ľudového kalendára z pohľadu jedenia a prípravy tradičných slovenských jedál. Odskúšať si staré, niekedy už takmer zabudnuté recepty ľudovej kuchyne, spoznávať dôvody prípravy jedla práve v istom čase, v istej spoločenskej situácii, môže byť príjemným dobrodružstvom a súčasného človeka určite obohatí. V knihe uvádzame zväčša originálne recepty zozbierané po slovenských dedinách. K jednotlivým receptom pripájame tipy, rady na drobné úpravy v duchu dnešných kulinárskych zvyklostí a na náhradu pôvodných surovín sortimentom moderných potravín.
Ďalšie produkty od výrobcu Vydavateľstvo Matice slovenskej
Ďalšie produkty v kategórii Národná kuchyňa - ostatné