Egy kis meleg leves mindig felmelegíti a lelkünket. Ez a könyv 25 receptet kínál tej- és gluténmentes levesek megfőzéséhez. Népszerű forró levesek (gulyásleves, borsóleves, lencseleves, halászlé. ), illatos húslevesek (csirkeleves, vietnami marhahúsleves, zöldségleves, marhahúsleves,. ) egészséges levesek (csicseriborsóleves, fokhagymaleves, tökleves, brokkolileves, póréhagymaleves paradicsomleves. ) vagy téli laktató levesek (bableves, káposztaleves, ötmagos leves, burgonyaleves. ). Bónuszként szárított zöldségkeverék elkészítéséhez is, ami összetéveszthetetlen ízt kölcsönöz a leveseknek.