Logo Logo
Gastronomie - Miroslav Fišera
Gastronomie - Miroslav Fišera
Krátky popis Zľavnený produkt Gastronomie - Miroslav Fišera od výrobca 2THETA u nás nájdete výhodne za 22,99 €.
Obvyklá cena
  • 22,99
Výrobca/Značka
2THETA
EAN 9788086380780
Hodnotenie
(Celkom 23 hodnotenia )
Obsah této knihy je zaměřen na vývoj, základy a současné trendy v gastronomii. Vhodným způsobem jsou uvedeny vybrané potravinářské komodity, popsány stravovací návyky mladistvých, bezpečnost potravin v gastronomii, způsoby dopravy související s gastronomií, hotelnictvím a cestovním ruchem a nakonec využití statistických metod v gastronomii.
Ďalšie produkty od výrobcu 2THETA
Ďalšie produkty v kategórii Knihy