Logo Logo
Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů - Dostálová Jana
Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů - Dostálová Jana
Krátky popis Vo zľave produkt Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů - Dostálová Jana od výrobca Forsapi u nás nájdete takmer zadarmo za 6,38 €.
Obvyklá cena
  • 6,38
Výrobca/Značka
Forsapi
EAN 9788090382084
Hodnotenie
(Celkom 24 hodnotenia )
Publikace je zaměřena na získání informací, jak zacházet s potravinami při přípravě pokrmů, aby byla zajištěna jejich hygienická nezávadnost, dobrá stravitelsnost, využitelnost živin i ochranných látek. Poskytuje informace, jak žádoucím způsobem ovlivnit senzorické vlastnosti (chuť, vůni, barvu, texturu) i celkový vzhled.
Ďalšie produkty od výrobcu Forsapi
Ďalšie produkty v kategórii Knihy